Caramel Apple Cheesecake Bars

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Die Caramel Apple Cheesecake Bars sind die perfekte Süßigkeit für Ihren nächsten Herbst-Potluck! Diese delikaten Bars verbinden die cremige Textur von Käsekuchen mit dem köstlichen Geschmack von Karamell und frischen Äpfeln. Mit einer knusprigen Keksbasis, einer samtigen Füllung und einem verführerischen Karamell-Topping sind sie ein Genuss, der jeden begeistert. Einfach zuzubereiten und ideal zum Teilen – ein Muss für Ihre Dessert-Tafel in dieser Saison!

Bianca Hartmann

Erstellt von

Bianca Hartmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-23T01:41:30.110Z

Die Caramel Apple Cheesecake Bars sind eine wunderbare Kombination aus verschiedenen Geschmäckern und Texturen, die im Herbst besonders beliebt sind.

Die perfekte Kombination von Geschmäckern

Die einzigartigen Caramel Apple Cheesecake Bars vereinen harmonisch die Cremigkeit eines traditionellen Käsekuchens mit der süßen und fruchtigen Note frischer Äpfel sowie dem verführerischen Aroma von Karamell. Diese Geschmackskombination ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ein echtes Highlight auf jeder Dessert-Tafel. Die krossen Keksbrösel sorgen für einen authentischen Crunch und bilden die ideale Grundlage für die samtige Füllung.

Bei jedem Biss erleben Sie die unterschiedlichsten Texturen und Geschmäcker: der Crunch der Keksbasis, die Cremigkeit der Füllung und das flüssige Karamell, das wie ein zarter Mantel darüber schimmert. Diese Bars sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein toller Anblick auf dem Tisch, die mit ihren leuchtenden Farben und der glänzenden Karamellsoße jeden anziehen.

Ob für gesellige Zusammenkünfte, Familienfeiern oder einfach zum Verwöhnen – diese Bars bringen den unwiderstehlichen Geschmack des Herbstes direkt auf Ihren Tisch.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Eines der schönsten Merkmale dieser Caramel Apple Cheesecake Bars ist die einfache Zubereitung. Das Rezept erfordert keine speziellen Kochfähigkeiten oder Zeitaufwand – Sie benötigen lediglich einige gängige Zutaten, die sich meist in jeder gut ausgestatteten Küche finden lassen. Mit nur wenigen Schritten zaubern Sie ein köstliches Dessert, das allen schmeckt.

Die Bars lassen sich auch hervorragend im Voraus zubereiten. Kochen Sie sie am Vortag und lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank fest werden. Tagsüber sind sie perfekt für spontane Besuche oder als süßer Snack bei der Arbeit. Diese Vielseitigkeit macht sie zu einer idealen Wahl für jede Jahreszeit, insbesondere im Herbst, wenn frische Äpfel in der Saison sind.

Darüber hinaus können Sie das Rezept leicht anpassen: Fügen Sie Ihrer Käsekuchenfüllung Zimt oder Muskatnuss hinzu, um dem Dessert eine wärmende Note zu verleihen, oder variieren Sie die Karamellsoße mit verschiedenen Geschmäckern für neuen Schwung.

Zutaten

Für die Keksbasis

  • 200 g Keksbrösel
  • 100 g Butter, geschmolzen
  • 50 g Zucker

Für die Käsekuchenfüllung

  • 400 g Frischkäse
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Äpfel, geschält und gewürfelt

Für das Karamell-Topping

  • 150 g Karamellsoße
  • Einige Apfelscheiben zur Dekoration

Diese Zutaten bilden die Grundlage für die köstlichen Caramel Apple Cheesecake Bars.

Zubereitung

Keksbasis zubereiten

Vermischen Sie die Keksbrösel, geschmolzene Butter und Zucker in einer Schüssel. Drücken Sie die Mischung gleichmäßig in den Boden einer gefetteten Backform.

Käsekuchenfüllung zubereiten

In einer anderen Schüssel den Frischkäse mit Zucker cremig rühren. Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie gut. Hebe die gewürfelten Äpfel unter die Mischung.

Backen

Gießen Sie die Käsekuchenfüllung über die Keksbasis und backen Sie die Bars bei 180 Grad Celsius für 45 Minuten. Lassen Sie sie abkühlen.

Anrichten

Gießen Sie die Karamellsoße über die abgekühlten Bars und dekorieren Sie sie mit Apfelscheiben. In Stücke schneiden und servieren.

Genießen Sie Ihre Caramel Apple Cheesecake Bars!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um das beste Ergebnis zu erzielen, sollten Sie darauf achten, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, insbesondere der Frischkäse. Dadurch lässt sich die Füllung gleichmäßiger und cremiger herstellen. Zudem vermeiden Sie ein Klumpenbild, das die Konsistenz des Käsekuchens beeinträchtigen könnte.

Nutzen Sie eine hochwertige Karamellsoße, entweder selbstgemacht oder aus einem Geschäft. Eine gute Karamellsoße hat eine samtige Textur und einen reichen Geschmack, der das gesamte Dessert aufwertet. Experimentieren Sie mit verschiedenen Marken, um Ihre persönliche Lieblingssorte zu finden.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Caramel Apple Cheesecake Bars lassen sich ideal aufbewahren. Lagern Sie die ungebackenen Bars vor dem Backen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um die Frische der Zutaten zu erhalten. Nach dem Backen können Sie die Bars in gleichmäßige Stücke schneiden und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, wo sie bis zu einer Woche frisch bleiben.

Wenn Sie die Bars länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die geschnittenen Stücke gut in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in einen Gefrierbehälter. So halten sie sich bis zu drei Monate und sind immer bereit, wenn Sie einen süßen Snack möchten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Bars im Voraus zubereiten?

Ja, die Bars lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren und können einen Tag vorher zubereitet werden.

Caramel Apple Cheesecake Bars

Die Caramel Apple Cheesecake Bars sind die perfekte Süßigkeit für Ihren nächsten Herbst-Potluck! Diese delikaten Bars verbinden die cremige Textur von Käsekuchen mit dem köstlichen Geschmack von Karamell und frischen Äpfeln. Mit einer knusprigen Keksbasis, einer samtigen Füllung und einem verführerischen Karamell-Topping sind sie ein Genuss, der jeden begeistert. Einfach zuzubereiten und ideal zum Teilen – ein Muss für Ihre Dessert-Tafel in dieser Saison!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 5 Minuten

Erstellt von: Bianca Hartmann

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Für die Keksbasis

  1. 200 g Keksbrösel
  2. 100 g Butter, geschmolzen
  3. 50 g Zucker

Für die Käsekuchenfüllung

  1. 400 g Frischkäse
  2. 100 g Zucker
  3. 2 Eier
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. 200 g Äpfel, geschält und gewürfelt

Für das Karamell-Topping

  1. 150 g Karamellsoße
  2. Einige Apfelscheiben zur Dekoration

Anweisungen

Schritt 01

Vermischen Sie die Keksbrösel, geschmolzene Butter und Zucker in einer Schüssel. Drücken Sie die Mischung gleichmäßig in den Boden einer gefetteten Backform.

Schritt 02

In einer anderen Schüssel den Frischkäse mit Zucker cremig rühren. Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie gut. Hebe die gewürfelten Äpfel unter die Mischung.

Schritt 03

Gießen Sie die Käsekuchenfüllung über die Keksbasis und backen Sie die Bars bei 180 Grad Celsius für 45 Minuten. Lassen Sie sie abkühlen.

Schritt 04

Gießen Sie die Karamellsoße über die abgekühlten Bars und dekorieren Sie sie mit Apfelscheiben. In Stücke schneiden und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250
  • Fett: 12 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 5 g