One Pan Lemon Chicken Gnocchi
Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach
Genießen Sie mit diesem Rezept für One Pan Lemon Chicken Gnocchi ein einfaches und köstliches Abendessen unter der Woche. Zartes Hähnchenbrustfilet und frische Gnocchi vereinen sich in einer schmackhaften Zitronen-Kräuter-Sauce, die nicht nur schnell zubereitet, sondern auch in nur einer Pfanne gekocht wird. Perfekt für die ganze Familie und ideal für ein schnelles, aber geschmackvolles Gericht, das Sie immer wieder zubereiten möchten.
Ein schnelles Abendessen für die ganze Familie
Die moderne Küche erfordert oft schnelle und einfache Rezeptideen, die jedoch nicht an Geschmack einbüßen. Diese One Pan Lemon Chicken Gnocchi ist genau das Richtige für geschäftige Wochentage, wenn die Zeit knapp ist. Mit nur einer Pfanne wird die Küche nicht unnötig in Mitleidenschaft gezogen, und der Abwasch bleibt minimal. Kochen Sie gemeinsam mit der Familie und genießen Sie die Vorzüge eines herzhaften Abendessens, das allen schmeckt.
Zusätzlich ist dieses Rezept äußerst anpassbar. Falls Sie keine frischen Gnocchi zur Hand haben, können Sie auch auf getrocknete oder Tiefkühlvarianten zurückgreifen. Das Hähnchen kann durch anderes Geflügel oder sogar durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden. So können Sie das Gericht nach Ihren Vorlieben und dem Vorrat in Ihrer Küche abwandeln.
Die Verwendung von Zitrone bringt nicht nur einen frischen Geschmack, sondern auch wertvolle Vitamine in Ihr Gericht. Zitrone ist bekannt für ihren hohen Vitamin C-Gehalt und kann das Immunsystem stärken. In Kombination mit den Kräutern und Gewürzen entsteht ein aromatisches Essen, das das Wohlbefinden steigert und jeden Gaumen erfreut.
Die Kunst der Würze
Würzen ist eine der wichtigsten Fähigkeiten in der Küche, und in diesem Rezept kommen die feinen Aromen der Kräuter besonders gut zur Geltung. Frische Petersilie und Thymian verleihen dem Gericht eine aromatische Tiefe und erweitern das Geschmacksspektrum. Experimentieren Sie mit weiteren Kräutern wie Rosmarin oder Oregano, um das Gericht nach Ihrem Geschmack zu verfeinern.
Darüber hinaus sollten Sie beim Würzen von Hähnchenbrustfilets darauf achten, dass dies gleich zu Beginn passiert. Das Anbraten der Hähnchenstücke in gewürztem Olivenöl sorgt dafür, dass sich die Aromen optimal entfalten können. Vergessen Sie nicht, auch nach dem Kochen nochmals abzuschmecken, bevor Sie das Gericht servieren, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer kann ebenfalls viel bewirken. Er hebt die Aromen hervor und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel der Geschmäcker. Seien Sie kreativ und verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze, um jedes Mal ein einzigartiges Gericht zu kreieren.
Serviervorschläge und Variationen
Zutaten
Zutaten
Zutaten für One Pan Lemon Chicken Gnocchi
- 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 400 g frische Gnocchi
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 250 ml Hühnerbrühe
- Saft und Schale von 1 Zitrone
- 1 TL frische Petersilie, gehackt
- 1 TL frischer Thymian, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Geriebener Parmesan zum Servieren (optional)
Diese Zutaten sorgen für ein schmackhaftes und gesundes Gericht.
Zubereitung
Zubereitung
Hähnchenbrust anbraten
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Hähnchenbrust hinzu und braten Sie sie für etwa 5-7 Minuten, bis sie goldbraun ist. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
Knoblauch und Gnocchi hinzufügen
Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für eine weitere Minute an. Geben Sie die Gnocchi in die Pfanne und rühren Sie gut um.
Brühe und Zitronensaft dazugeben
Gießen Sie die Hühnerbrühe in die Pfanne und fügen Sie den Zitronensaft sowie die Zitronenschale hinzu. Bringen Sie alles zum Kochen und kochen Sie es dann 8-10 Minuten, bis die Gnocchi weich und durchgegart sind.
Kräuter hinzufügen
Rühren Sie die frische Petersilie und den Thymian unter und lassen Sie das Gericht kurz köcheln. Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.
Servieren
Servieren Sie die One Pan Lemon Chicken Gnocchi heiß, eventuell mit geriebenem Parmesan bestreut.
Genießen Sie Ihr köstliches Gericht!
Häufige Fragen
Kann ich die Gnocchi im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Gnocchi vorgekocht lagern und kurz vor dem Servieren in die Pfanne geben. Achten Sie darauf, die Gnocchi nicht zu lange zu kochen, um eine matschige Konsistenz zu vermeiden.
Sind frische Gnocchi wirklich besser als getrocknete? Frische Gnocchi haben eine weichere und zartere Textur, können jedoch durch getrocknete Gnocchi ersetzt werden, wenn Sie diese zur Hand haben. Das Kochzeit kann sich jedoch leicht ändern, seien Sie also beim Kochen aufmerksam.
Nährwertüberlegungen
Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Hähnchenbrust ist eine ausgezeichnete Quelle für mageres Protein, während die Gnocchi stärkehaltige Kohlenhydrate liefern. Zusammen ergeben sie eine ausgewogene Mahlzeit, die Energie für den Tag spendet.
Die Zugabe von Zitronensaft und frischen Kräutern erhöht den Nährwert zusätzlich. Zitronen sind reich an Antioxidantien, und Kräuter bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter entzündungshemmende Eigenschaften. Dieses Gericht unterstützt somit nicht nur den Gaumen, sondern auch Ihr Wohlbefinden.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich gefrorene Gnocchi verwenden?
Ja, gefrorene Gnocchi können ebenfalls verwendet werden. Beachten Sie die Kochzeit, da sie länger dauern können.
→ Gibt es eine vegane Variante dieses Rezepts?
Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch angebratenes Gemüse oder Tofu und verwenden Sie Gemüsebrühe.
One Pan Lemon Chicken Gnocchi
Genießen Sie mit diesem Rezept für One Pan Lemon Chicken Gnocchi ein einfaches und köstliches Abendessen unter der Woche. Zartes Hähnchenbrustfilet und frische Gnocchi vereinen sich in einer schmackhaften Zitronen-Kräuter-Sauce, die nicht nur schnell zubereitet, sondern auch in nur einer Pfanne gekocht wird. Perfekt für die ganze Familie und ideal für ein schnelles, aber geschmackvolles Gericht, das Sie immer wieder zubereiten möchten.
Erstellt von: Bianca Hartmann
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für One Pan Lemon Chicken Gnocchi
- 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 400 g frische Gnocchi
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 250 ml Hühnerbrühe
- Saft und Schale von 1 Zitrone
- 1 TL frische Petersilie, gehackt
- 1 TL frischer Thymian, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Geriebener Parmesan zum Servieren (optional)
Anweisungen
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Hähnchenbrust hinzu und braten Sie sie für etwa 5-7 Minuten, bis sie goldbraun ist. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für eine weitere Minute an. Geben Sie die Gnocchi in die Pfanne und rühren Sie gut um.
Gießen Sie die Hühnerbrühe in die Pfanne und fügen Sie den Zitronensaft sowie die Zitronenschale hinzu. Bringen Sie alles zum Kochen und kochen Sie es dann 8-10 Minuten, bis die Gnocchi weich und durchgegart sind.
Rühren Sie die frische Petersilie und den Thymian unter und lassen Sie das Gericht kurz köcheln. Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.
Servieren Sie die One Pan Lemon Chicken Gnocchi heiß, eventuell mit geriebenem Parmesan bestreut.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 480
- Protein: 30g
- Kohlenhydrate: 56g
- Fett: 15g