Street Corn Hähnchen Reis Bowl

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Entdecken Sie die köstliche Fusion aus mexikanischem Flair und herzhaften Aromen mit diesem Street Corn Hähnchen Reis Bowl Rezept. Saftige Hähnchenstücke werden mit einer cremigen Chipotle-Sauce mariniert und zusammen mit würzigem Reis, frischen Cilantro und knusprigen Maisschnitten serviert. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein schmackhaftes Abendessen, bringt dieser Bowl das Gefühl eines Straßenstandes direkt auf Ihren Teller. Perfekt für die ganze Familie, ist dies eine farbenfrohe und nahrhafte Mahlzeit, die mit knusprigen Toppings und frischen Zutaten begeistert.

Bianca Hartmann

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Bianca Hartmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T09:01:19.579Z

Das Street Corn Hähnchen Reis Bowl ist eine wunderbare Kombination aus verschiedenen Geschmäckern und Texturen, die an die lebhaften Straßenstände Mexikos erinnern.

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Diese Street Corn Hähnchen Reis Bowl kombiniert die Aromen der mexikanischen Straßenküche mit der herzhaften Fülle eines vollständigen Gerichts. Die cremige Chipotle-Sauce verleiht dem Hähnchen eine würzige Note, während der Reis unter dem Einfluss von Kreuzkümmel und Paprikapulver eine aromatische Basis schafft. Die knusprigen Maisschnitten sorgen für den ultimativen Crunch, der jeden Bissen spannend macht.

Die Kombination der Zutaten macht diese Bowl nicht nur lecker, sondern auch abwechslungsreich. Jede Komponente trägt zur gesamten Geschmackserfahrung bei. Egal, ob Sie eher auf die würzige oder die cremige Komponente stehen, diese Bowl bietet für jeden Gaumen etwas.

Ein schnelles und einfaches Rezept

Gerichte mit vielen Zutaten können oft einschüchternd wirken, aber die Street Corn Hähnchen Reis Bowl ist denkbar einfach zuzubereiten. Die Marinierung des Hähnchens nimmt nur 10 Minuten in Anspruch, und während das Hähnchen gart, können Sie den Reis perfekt zubereiten. Diese Effizienz macht das Rezept ideal für hektische Wochentage.

Darüber hinaus sind die verwendeten Zutaten in den meisten Supermärkten leicht erhältlich. So können Sie schnell und unkompliziert loslegen und Ihre Familie oder Gäste mit diesem köstlichen Gericht beeindrucken.

Vielfältige Serviervariationen

Das Beste an der Street Corn Hähnchen Reis Bowl ist die Vielseitigkeit. Sie können sie nach Belieben anpassen - fügen Sie zum Beispiel Ihre Lieblingsgemüse hinzu oder ersetzen Sie das Hähnchen durch eine pflanzliche Proteinquelle, um eine vegetarische Variante zu kreieren.

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings. Avocado, Frischkäse oder sogar eine herzhafte Salsa können das Gericht abrunden und ihm eine individuelle Note verleihen. Auf diese Weise wird jede Zubereitung zu einer neuen kulinarischen Entdeckung.

Zutaten

Für den Reis:

  • 2 Tassen Langkornreis
  • 4 Tassen Gemüsebrühe
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz nach Geschmack

Für das Hähnchen:

  • 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  • 1/2 Tasse Chipotle-Sauce
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • Pfeffer nach Geschmack

Für die Toppings:

  • 1 Tasse frischer Cilantro, gehackt
  • 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Cotija oder Feta)
  • 1 Tasse knusprige Maisschnitten
  • Limettenscheiben zum Servieren

Zubereitung

Reis kochen

Den Langkornreis in die Gemüsebrühe geben und mit Kreuzkümmel, Paprikapulver und Salz würzen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Hähnchen marinieren

In einer Schüssel das gewürfelte Hähnchen mit Chipotle-Sauce, Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Pfeffer vermengen. Gut vermischen und 10 Minuten marinieren lassen.

Hähnchen anbraten

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das marinierte Hähnchen darin anbraten, bis es durchgegart und goldbraun ist.

Alles anrichten

Den gekochten Reis in Schalen anrichten, das Hähnchen darauflegen und mit frischem Cilantro, geriebenem Käse und knusprigen Maisschnitten toppen. Mit Limettenscheiben servieren.

Nährstoffgehalt und Vorteile

Die Kombination aus Hähnchen und Reis bietet eine ausgewogene Quelle von Proteinen und Kohlenhydraten, die für die Energieversorgung unerlässlich sind. Hähnchen ist nicht nur proteinreich, sondern enthält auch wichtige Vitamine und Mineralien wie B-Vitamine und Eisen, die für eine gesunde Ernährung wichtig sind.

Die Zugabe von frischem Cilantro liefert nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern auch Antioxidantien, die Ihr Immunsystem unterstützen können. Zudem enthält Maisschnitt eine gute Menge Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind und ein nachhaltiges Sättigungsgefühl vermitteln.

Zubereitungstipps für den perfekten Geschmack

Für ein intensiveres Aroma können Sie das Hähnchen länger marinieren, bis zu einer Stunde eignet sich sehr gut, damit die Würze richtig einziehen kann. Verwenden Sie frische Limetten, um die scharfen Aromen der Chipotle-Sauce auszubalancieren und eine angenehme Frische hinzuzufügen.

Wenn Sie noch mehr Textur möchten, überlegen Sie, einige geröstete Nüsse oder Saaten über die Bowl zu streuen. Dies fügt nicht nur zusätzliche Nährstoffe hinzu, sondern macht das Gericht auch noch interessanter.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus marinieren?

Ja, das Hähnchen kann bis zu 24 Stunden im Voraus mariniert werden, um den Geschmack zu intensivieren.

→ Wie kann ich dieses Gericht vegan machen?

Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Gemüse und verwenden Sie eine vegane Sauce.

Street Corn Hähnchen Reis Bowl

Entdecken Sie die köstliche Fusion aus mexikanischem Flair und herzhaften Aromen mit diesem Street Corn Hähnchen Reis Bowl Rezept. Saftige Hähnchenstücke werden mit einer cremigen Chipotle-Sauce mariniert und zusammen mit würzigem Reis, frischen Cilantro und knusprigen Maisschnitten serviert. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein schmackhaftes Abendessen, bringt dieser Bowl das Gefühl eines Straßenstandes direkt auf Ihren Teller. Perfekt für die ganze Familie, ist dies eine farbenfrohe und nahrhafte Mahlzeit, die mit knusprigen Toppings und frischen Zutaten begeistert.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Bianca Hartmann

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Reis:

  1. 2 Tassen Langkornreis
  2. 4 Tassen Gemüsebrühe
  3. 1 TL Kreuzkümmel
  4. 1 TL Paprikapulver
  5. Salz nach Geschmack

Für das Hähnchen:

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  2. 1/2 Tasse Chipotle-Sauce
  3. 1 EL Olivenöl
  4. 1 TL Knoblauchpulver
  5. 1 TL Zwiebelpulver
  6. Pfeffer nach Geschmack

Für die Toppings:

  1. 1 Tasse frischer Cilantro, gehackt
  2. 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Cotija oder Feta)
  3. 1 Tasse knusprige Maisschnitten
  4. Limettenscheiben zum Servieren

Anweisungen

Schritt 01

Den Langkornreis in die Gemüsebrühe geben und mit Kreuzkümmel, Paprikapulver und Salz würzen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Schritt 02

In einer Schüssel das gewürfelte Hähnchen mit Chipotle-Sauce, Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Pfeffer vermengen. Gut vermischen und 10 Minuten marinieren lassen.

Schritt 03

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das marinierte Hähnchen darin anbraten, bis es durchgegart und goldbraun ist.

Schritt 04

Den gekochten Reis in Schalen anrichten, das Hähnchen darauflegen und mit frischem Cilantro, geriebenem Käse und knusprigen Maisschnitten toppen. Mit Limettenscheiben servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600 kcal
  • Proteine: 40 g
  • Fette: 20 g
  • Kohlenhydrate: 70 g