Kürbis-Cheesecake-Trüffel

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Pumpkin Cheesecake Truffles den perfekten herbstlichen Genuss! Diese zarten Trüffel kombinieren die köstlichen Aromen von Kürbis, Zimt und cremigem Frischkäse in einem kleinen, süßen Biss. Ideal für Ihre nächste Herbstfeier oder zum Teilen bei einem Potluck, sind diese Trüffel ein echter Hit und bringen die Gemütlichkeit der Saison auf Ihr Desserttablett. Lassen Sie sich von der Kombination aus süß und würzig begeistern!

Bianca Hartmann

Erstellt von

Bianca Hartmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-23T01:41:30.823Z

Die Kürbis-Cheesecake-Trüffel sind nicht nur ein herzhaftes Dessert, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die Herbstsaison zu feiern. Kombinieren Sie die Aromen von Kürbis und Zimt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Ein herbstlicher Genuss

Die Kürbis-Cheesecake-Trüffel sind die perfekte Kombination aus lecker und praktisch. In jedem Biss findet man die sanfte Süße des Kürbisses, die den Geschmack des cremigen Frischkäses schön ergänzt. Der Zimt bringt eine angenehme Wärme und zeigt, dass dieser Herbstsnack weit mehr als nur ein gewöhnliches Dessert ist. Diese Trüffel sind nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch eine wahre Augenweide, die den Herbst in Ihre Küche bringt.

Ob für eine herbstliche Feier oder einfach nur als süßer Snack für zu Hause, diese Trüffel sind vielseitig einsetzbar. Sie lassen sich zudem wunderbar vorbereiten und sind somit ideal für Gäste- oder Familienfeiern. Jedes Stück ist ein kleiner Genuss, der die saisonalen Aromen in den Mittelpunkt stellt und jeden Gaumen erfreut.

Einfaches Rezept

Eines der besten Dinge an diesen Trüffeln ist, dass sie mit nur wenigen Zutaten zubereitet werden können. Die Zubereitung erfordert kein Fachwissen oder komplizierte Küchengeräte. Alles, was Sie brauchen, ist eine Schüssel, ein Wasserbad und etwas Geduld, um die Trüffelmasse fest werden zu lassen. Dies macht dieses Rezept auch ideal für Anfänger und Familien, die zusammen in der Küche arbeiten möchten.

Außerdem kann das Rezept leicht variiert werden. Legen Sie zum Beispiel einen besonderen Fokus auf die Dekoration der Trüffel, indem Sie die Schokolade mit verschiedenen Toppings wie gehackten Nüssen oder Streuseln bestreuen. So entsteht nicht nur ein einzigartiger Geschmack, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Desserttisch.

Perfekte Präsentation

Wer sagt, dass Trüffel nur für besondere Anlässe sind? Diese Kürbis-Cheesecake-Trüffel können auch im Alltag genossen werden. Verpacken Sie die Trüffel in einer schönen Schachtel oder auf einem dekorativen Teller für Ihre Familie oder Freunde. Sie sind ein wunderschönes Mitbringsel zu jeder Herbstfeier oder zum Kaffee mit Freunden.

Um sicherzustellen, dass die Trüffel frisch bleiben, können sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie bleiben mehrere Tage frisch und sind der perfekte Snack für zwischendurch. Die Möglichkeit, sie vorzubereiten und aufzubewahren, macht sie zu einem praktischen Genuss für jede Gelegenheit.

Zutaten

Für die Trüffel:

  • 200g Frischkäse
  • 150g Kürbispüree
  • 100g Puderzucker
  • 1 TL Zimt
  • 200g Schokolade (zum Überziehen)
  • Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimties berücksichtigt werden, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Trüffelmasse vorbereiten

Vermengen Sie den Frischkäse, das Kürbispüree, den Puderzucker, den Zimt und das Salz in einer Schüssel, bis die Masse cremig und gut vermischt ist.

Kühlen

Stellen Sie die Mischung für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, um sie fester zu machen.

Formen der Trüffel

Nachdem die Masse gekühlt ist, formen Sie kleine Bällchen (ca. 2,5 cm) und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

Trüffel überziehen

Schmelzen Sie die Schokolade in einer Schüssel über einem Wasserbad. Tauchen Sie die Formballen in die geschmolzene Schokolade und lassen Sie sie auf dem Backpapier abkühlen.

Nachdem die Trüffel vollständig abgekühlt sind, können sie serviert oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

Variationen und Anpassungen

Während das Rezept für die Kürbis-Cheesecake-Trüffel bereits köstlich ist, können Sie es leicht anpassen, um neue Geschmäcker zu entdecken. Fügen Sie beispielsweise einen Teelöffel Muskatnuss hinzu, um einen zusätzlichen Herbstgeschmack zu erzielen. Auch die Verwendung von dunkler, Milch- oder weißer Schokolade zum Überziehen der Trüffel kann den gesamten Geschmack verändern und Ihnen die Möglichkeit geben, neue Kombinationen auszuprobieren.

Eine weitere spannende Variation wäre die Zugabe von gehackten Walnüssen oder Pekannüssen in die Trüffelmasse. Dies fügt nicht nur einen angenehmen Crunch hinzu, sondern hebt auch die aromatische Tiefe und den nussigen Duft, der perfekt zur Kürbissaison passt.

Anlässe für die Kürbis-Cheesecake-Trüffel

Kürbis-Cheesecake-Trüffel sind ideal für jede Art von Veranstaltung. Egal, ob Halloween, Thanksgiving oder eine gemütliche Kaffeerunde – diese Trüffel sind ein Hit. Sie können einfach zubereitet und präsentiert werden, wodurch sie perfekt für Buffets oder als Dessert in gemütlichen Abenden geeignet sind.

Mit ihrem neuartigen Ansatz des klassischen Cheesecakes und der Verwendung von Kürbis sind sie eine großartige Möglichkeit, saisonale Aromen in Ihre Zusammenkünfte zu integrieren. Ihre Einzigartigkeit wird schnell zum Gesprächsthema und garantiert, dass Ihre Gäste noch lange über den köstlichen Genuss nachdenken werden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, verwenden Sie pflanzlichen Frischkäse und vegane Schokolade.

→ Wie lange halten die Trüffel?

Im Kühlschrank sind sie bis zu 5 Tage haltbar.

Kürbis-Cheesecake-Trüffel

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Pumpkin Cheesecake Truffles den perfekten herbstlichen Genuss! Diese zarten Trüffel kombinieren die köstlichen Aromen von Kürbis, Zimt und cremigem Frischkäse in einem kleinen, süßen Biss. Ideal für Ihre nächste Herbstfeier oder zum Teilen bei einem Potluck, sind diese Trüffel ein echter Hit und bringen die Gemütlichkeit der Saison auf Ihr Desserttablett. Lassen Sie sich von der Kombination aus süß und würzig begeistern!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde

Erstellt von: Bianca Hartmann

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Trüffel

Was Sie brauchen

Für die Trüffel:

  1. 200g Frischkäse
  2. 150g Kürbispüree
  3. 100g Puderzucker
  4. 1 TL Zimt
  5. 200g Schokolade (zum Überziehen)
  6. Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Vermengen Sie den Frischkäse, das Kürbispüree, den Puderzucker, den Zimt und das Salz in einer Schüssel, bis die Masse cremig und gut vermischt ist.

Schritt 02

Stellen Sie die Mischung für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, um sie fester zu machen.

Schritt 03

Nachdem die Masse gekühlt ist, formen Sie kleine Bällchen (ca. 2,5 cm) und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

Schritt 04

Schmelzen Sie die Schokolade in einer Schüssel über einem Wasserbad. Tauchen Sie die Formballen in die geschmolzene Schokolade und lassen Sie sie auf dem Backpapier abkühlen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150 kcal pro Trüffel
  • Fett: 9 g
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Eiweiß: 2 g